Escuela de Nutrición

Escuela de Nutrición

Perfil de egresado

  • Lidera promoción de estilos de alimentación saludable.
  • Educa en alimentación normal y dietoterapeútica
  • Proporciona atención alimentario-nutricional de recuperación y rehabilitación para diferentes patologías.
  • Elabora planes de acción para prevenir enfermedades nutricionales.
  • Diagnostica problemas nutricionales que repercuten en la salud y vida de la población.
  • Maneja la Gerencia integral de servicios de alimentación.
  • Desarrolla innovaciones en productos alimentarios industriales.
  • Diseña, planifica y ejecuta programas de alimentación a nivel institucional y comunitario.

Perfil laboral

  • Nutricionista en hospitales y clínicas.
  • Investigador en el campo nutricional de carácter hospitalario y comunitario.
  • Consultor privado.
  • Gerente de servicios técnicos de alimentación.
  • Gerente de producción alimentaria.
  • Nutricionista en Centros de Alto Rendimiento Deportivo.
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Servir a la sociedad mediante la generación de entornos de aprendizaje para la formación integral de personas que, a través de la docencia, investigación y vinculación, contribuyan al desarrollo del país.
La UEES se visualiza como un centro de docencia, investigación y orientación que aporta alternativas para el desarrollo del país.